요즈음~

계속 긴급재난문자가 오고 있어요.

폭염주의보라며 야외활동을 자제 및 유의하라는 내용의 문자.

자 일단!!!

 얼음동동 메밀막국수 사진 한장 투척할게요.

보기만 해도 온몸이 시원시원해지며 침샘을 자극하는

이 사진 한장!

떠나요~봉평으로~홍홍~

봉평맛집으로 유명한 고향막국수집의 쌍두마차!

메밀물막국수와 메밀비빔막국수입니닷.

막국수가 유기그릇에 담겨 나와서 손끝도 함께 시원시원해져요.

카~아~

그리고 막국수와 함께 먹는 갓김치!

요거요거요거~~>_<

막국수와 함께 먹으면 정말 맛있어요.

요 갓김치는 사장님이 직접 기르고 수확하신거래요.

재배인증 현수막 ㅎ_ㅎ

시원하고 맛있는 막국수 먹고 나오니

이쁜 꽃이 저를 반겨주었어요.

월요병 없는 월요일이 되길 바라며,

한주의 시작인 오늘 다들 마무리 잘 하세요.

오늘은 미세먼지가 보통.

이 보통에 만족을 해야 하는건지 씁쓸하네요 ㅠㅜ

어쨌든 괜찮은 하늘과 구릅을 볼 수 있으니 기분은 좋네요^^

봉평맛집 고향막국수 메밀막국수입니다. 

그냥 시원하게 한 그릇 먹으면 기분까지 좋아지네요~

부드럽고 여리여리한 듯하면서 촥 감기는 면발에

오이, 김가루, 깨 그리고 그위에 무거운 덩치로 

살포시 내려앉은 계란까지

비주얼만으로도 먹고 싶은 각! 이네요 ㅎㅎ

시원한 국물맛도 일품이죠~

물메밀막국수인데, 비빔메밀막국수 보다 

개인적으로 이게 더 선호하는 스똴!

이건 메밀묵사발입니다. 

가끔 동네서는 도토리묵사발을 사다 먹는데,

메밀묵사발은 맛이 또 달라요! 맛나요! ^^

메밀면발에 김치 올려 먹으면 꿀맛이죠~

메인 메뉴도 중요하지만 김치 맛이 떨어지면 

안되겠죠. 김치맛도 참 맛나네요!

메밀이 당뇨를 예방하고 고혈압에 좋을 뿐만 아니라

루틴성분이라는 것이 노화도 예방하고 

혈관 튼튼! 혈관 탄력!에도 좋다고 하네요. 

피부미용에 좋다고 하니 이놈의 미세먼지에 망가진

피부 위해 메밀요리 먹어야겠네요~!

미세먼지 나빠요! 메밀막국수 좋아요!

한낮의 날씨만큼은 봄날을 넘어 여름이 오는 듯 하네요. 아침저녁으로는 아직 쌀쌀한 기운이 감돌지만 낮 기온만 보면 '금새 여름이 오겠구나' 싶네요. 

지난주 봉평에 들려 봉평의 자랑 메밀막국수를 한 그릇 뚝딱하고 왔네요. 

고향막국수집이 봉평을 대표하는 메밀막국수집이라는군요. 

여기 사장님  이 지역에서도 유명한 분으로 메밀막국수 전수창업교육도 하시다고 하는군요.

메밀막국수 장인의 손맛을 한번 느껴 봐야죠 ㅎㅎ

2명이서 순메밀정식 2인분을 시키려 했더니 아주머니 왈 "다 못 먹어요, 정식 1인분과 메밀막국수 1인분 시키시면 적당합니다"고 알려주신다. 친절한 아주머니^^

봉평맛집 고향막국수는 아주머니의 친철한 안내가 더욱 일품입니다.

메판에 보이는 순메밀정식, 참 다양하게 나오네요. 

순메밀국수, 메밀묵, 메밀부침, 돼지수육까지!.....이거 하나면 봉평의 맛을 그대로 느낄 수 있을 듯 합니다. 

나오는 거 보니 정말 푸짐합니다.

2인분 시키는 거 말리시는 아주머니가 감사할만큼 ㅎㅎ

비빔메밀막국수만 1인분 추가해서 시킨겁니다. 봉평맛집 다운 클라스를 자랑합니다. 

참~!! 행복한 밥상.

봄처녀같이 메밀싹이 부끄러운듯 살포시 앉아 있는 모습이 참 이쁘죠 ㅋㅋ

사알짝 더운 날씨에 시원한 메밀막국수의 국물이 들어가니 시~원한 기분이 정말 좋더군요. 

면이라 조금 아쉽다는 생각은 고기시랑 수육으로 잡아주고 ㅋㅋ

메밀전병과 메밀묵까지 들어가면 배가 넘치게 불러요~

배부르게 먹고 봉평면사무소에 들려 일보고 다시 봉평 일대는 드라이브하면서 구경했네요. 

어딜가든 맛집은 필수. 맛있는 음식이 힘든 기분은 맑고 상쾌하게 만드는 거 같네요!

강원도에 있드래요~

봉평맛집 고향막국수(T: 033. 336. 1211)

평창군 용평면에 방아다리막국수 집을 찾았습니다.

방아다리? 이 단어가 왠지 익숙하면서 무슨 의미인지 궁금증을 자아냅니다. 방아다리란 금, 은, 옥 등으로 만든 허수아비 모양의 노리개라는 의미가 있군요.

방아다리하니까 방앗간, 방아찧는 다리 등 이런 의미가 먼저 연상되는데 ㅋㅋㅋ

아무튼 방아디리...어감은 참 좋네요.

진정한 맛집은 허름한 곳에 있다는 사실을 또 한번 느껴봅니다.

막 고급스럽지는 않지만 정감있는 방아다리막국수.

평창맛집, 용평맛집으로도 잘 알려진 곳이네요~

차림표. 오리지널 메밀요리를 즐길 수 있는 차림표.

가격도 아주 착하네요~

서울에 이런 맛집이 있다면 얼마나 좋을까요^^

메밀막국수, 메밀비빔국수, 메밀손칼국수, 메밀묵, 메밀부침...다시 침이 꿀꺽이네요 ㅎㅎ

메밀부침, 이 요리 참 맛있어요~

봉평에 가서도 먹어봤지만 개인적인 입맛으로는 봉평요리는 조금 심심한 느낌이었지만,

용평에 위치한 방아다리막국수의 메밀부침은 심심하지도 않고 참 맛있더라고요, 메밀부침을 먹고 싶으면 이 집을 찾아야겠다고 쇠기고 왔네요~

이 묵사발 정말 시원하고 맛나네요~

여름에는 묵사발 찾는 사람들 많은데...저도 참 좋아하는 묵사발이지만 이건 순도가 다릅니다.

마지막 더위가 기승을 부리고 있는데 이 시원한 묵사발에 더위도 눈녹듯 사라지네요~

백종원도 울고갈 메밀요리의 용평맛집입니다 ㅎㅎ

단체로 가서 여러가지 음식을 먹어봤는데, 하나하나 참 맛있습니다.

소박하지만 맛이 있고 정감이 있는 평창 용평맛집입니다. 

강원도 평창군 용평면 장평1리 336-16. 방아다리막국수.