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고향막국수5

고향막국수에 메밀마국수 먹고! 이효석 생가도 가고! 장마철이 시작되면서 맑은 하늘과 비오는 하늘이 반복되는 듯 하네요. 낮엔 새 하얀 구름이 보이더니 어느새 흐린 하늘이 보이고.... 7월의 첫 월요일이네요. 그래도 가뭄에 단비니 평창 봉평도 해갈되는 모습입니다. 농부의 마음은 오직 기쁠까요^^ 강원도 평창군 봉평에 자리잡은 고향막국수. 다이어트 계절인 여름엔 고향마국수도 더욱 바쁘네요~ 담백한 맛을 자랑하는 메밀막국수와 입에 짝짝 달라붙는 메밀전도 드시고 이효석 선생 생가도 구경하시면 좋답니다~ 고향막국수에 오시면 이효석 생가도 구경해요 고향막국수 인근에 봉평의 자랑 이효석 선생 생가가 있거든요. 소설 '메밀꽃 필 무렵'은 이효석 선생의 대표적인 작품이며, 봉평의 메밀이 전국적으로 알려진 계기가 된 소설이기도 하죠~ 결국 봉평의 자랑이네요!! 아시는지 .. 2017. 7. 4.
얼음동동 봉평메밀막국수~*봉평맛집-고향막국수- 요즈음~ 계속 긴급재난문자가 오고 있어요. 폭염주의보라며 야외활동을 자제 및 유의하라는 내용의 문자. 자 일단!!! 얼음동동 메밀막국수 사진 한장 투척할게요. 보기만 해도 온몸이 시원시원해지며 침샘을 자극하는 이 사진 한장! 떠나요~봉평으로~홍홍~ 봉평맛집으로 유명한 고향막국수집의 쌍두마차! 메밀물막국수와 메밀비빔막국수입니닷. 막국수가 유기그릇에 담겨 나와서 손끝도 함께 시원시원해져요. 카~아~ 그리고 막국수와 함께 먹는 갓김치! 요거요거요거~~>_ 2017. 6. 19.
봉평맛집 고향막국수~더워지는 날씨에 시원한 봉평메밀막국수 한사발~♡ 날씨가 점점 더워지는 요즈음. 시원하고 맛있는 막국수 생각이 스멀스멀~! 자~! 검색시작~ (매의 눈으로 검색중~!) 끝! 봉평에서 두번째로 오래된 고향막국수(>_ 2017. 6. 12.
봉평메밀국수 대표맛집 고향막국수의 순메밀국수 '맛나요!' 봉평은 메밀의 고향으로 불립니다. 소설가 이효석의 '메밀꽃 필 무렵'으로 인해서죠. 봉평메밀음식의 평창올림픽 먹거리로 성공 가능성을 확인했습니다. 지난달 21~23일 개최된 2017 한국힐링챌린지컵 국제요리경연대회에서 평창군 봉평전통시장상인외 소속 봉평메밀음식연구회 참가자가 전원 수상하는 영예를 알리며 봉평메일요리는 국내를 넘어 글로벌 요리시장에까지 널리 알리게 됐습니다. 그 봉평에서도 고향막국수는 대표적인 맛집으로 통합니다. 거의 초창기 시절부터 봉평메밀을 알리며 고군분투하신 이곳 사장님 때문이죠. 메밀로 만든 고향막국수의 순메밀국수는 가위가 필요 없어요! 면이 약간의 쫄깃함을 유지하면서도 부드러워 이빨로 컨트롤이 충분하답니다. 조금 아쉽다면 돼지고기 수육하고 같이 드시면 더욱 알찬 맛입니다. 한창인 .. 2017. 5. 10.
봉평맛집 고향막국수에서 점심 맛있어요! 한낮의 날씨만큼은 봄날을 넘어 여름이 오는 듯 하네요. 아침저녁으로는 아직 쌀쌀한 기운이 감돌지만 낮 기온만 보면 '금새 여름이 오겠구나' 싶네요. 지난주 봉평에 들려 봉평의 자랑 메밀막국수를 한 그릇 뚝딱하고 왔네요. 고향막국수집이 봉평을 대표하는 메밀막국수집이라는군요. 여기 사장님 이 지역에서도 유명한 분으로 메밀막국수 전수창업교육도 하시다고 하는군요. 메밀막국수 장인의 손맛을 한번 느껴 봐야죠 ㅎㅎ 2명이서 순메밀정식 2인분을 시키려 했더니 아주머니 왈 "다 못 먹어요, 정식 1인분과 메밀막국수 1인분 시키시면 적당합니다"고 알려주신다. 친절한 아주머니^^봉평맛집 고향막국수는 아주머니의 친철한 안내가 더욱 일품입니다. 메판에 보이는 순메밀정식, 참 다양하게 나오네요. 순메밀국수, 메밀묵, 메밀부침,.. 2017. 4. 10.