메밀꽃꽃말연인1 고향막국수에서 만날수 있는 메밀쌀~* 메밀쌀은 무엇일까요?! 오늘은 고향막국수에서 절찬리 판매되는 메밀쌀을 알아볼게요. 메밀쌀입니다~* 꼭 고향막국수가 아니더라도 강원도 봉평에 오시면 메밀쌀을어렵지 않게 구매할수 있는데요. 메밀쌀:메밀을 찧어서 껍질을 벗기어 낸 알맹이 메밀은 '식탁 위의 생약'이라는 별명이 있을 정도로 당뇨병, 고혈압과 같은 성인병 예방에 효능이 있는 식품으로 알려져 있죠. 메밀의 가장 대표적인 기능성 성분으로 알려진 것이 루틴인데요. 메밀 100g당 17㎎ 정도 들어있어요. 루틴은 비타민P라고도 불리는 플라보노이드의 일종이며, 루틴을 섭취하게 되면 모세 혈관이 튼튼해져서 뇌출혈, 고혈압, 당뇨병, 동맥경화증 등을 방지하는 효과가 탁월하다고 입증되었어요. 자~* 그럼 우린 이제 열심히 메밀을 먹어주기만 하면 됩니닷! 훗^0^ 언제봐도 아름다운 메.. 2017. 6. 20. 이전 1 다음
