'강촌맛집'에 해당하는 글 2건

 

친구랑 강촌에 놀러갔다 찾기 쉬운 구곡폭포입구 삼거리에 위치해서

우연히 들어간 '옛터숯불닭갈비'!

에궁.. ^ ^ 벌써 먹구 싶어서 군침이 돌려구 하네염 ㅡ.ㅡ;;

 

닭갈비를 늘 철판에 볶듯이 먹어만봤지 별루 구워먹은 적이 없었는데

석쇠에 구어먹으니 기름기도 쫙 빠져서 똥배 걱정 안하며 먹었던 기억이 있는데요,

 

얼마전 'MBC공감특별한세상'에서 나오더라구요!

사무실서 간식 먹으며 잠깐 스마트폰으로 TV를 눌렀는데, 글쎄..

경춘선 타고 강촌역 하차한 인근에 참숯으로 지글지글 구수한 내음에

따라가보니 '옛터숯불닭갈비'가 나온다느은 ~

 

오호! 덕분에 레시피를 알게 되었는데요,

맘 같아서는 집에서 해먹구 싶은데

들어간 재료가 영~ 제가 가정에서 쉽게 구입해 간단히 해먹을 수 있는 그런 정도가 아니더라구요.

 

뭐, 파인애플, 배, 양파 등의 각종 과일은 고사하구

설탕대신 1년간 숙성시킨 오디로 단맛을 내구,

몸 보양을 위해 금산 인삼까지 갈아넣는다니.. 0.0/

이 재료 넣은 닭갈비가 맛없음 진짜 이상한 거 아닌가요?

 

재료 얘길 들으니 갑자기 더 먹고 싶어지는거에요~

그때는 너무 배가 고팠구 걍 참나무숯으로 구워서 그런지 향긋하구나..

이케만 생각하구 급히 먹느라 맛을 천천히 음미하지 못해서

저번주 일요일에 다시 함 갔죠!

 

저번 배가 불러 미쳐 손을 못댔던 옛터숯불닭갈비의 별미인

들깨수제비까지도 요번에는 해물과 한약재로 밑국물낸 맛까지 잡아내며..

 

그리고, 친구 여럿이서 갔기에

녹두전에 춘천메밀국수까지 맛보며 확실한 맛기행을 마치고 돌아왔답니다. ^ ^

 

 


WRITTEN BY
카푸리오

트랙백  3 , 댓글  8개가 달렸습니다.
  1. 안녕 동료, 어떻게 모든이며, 작성이 작품의 주제에하고 싶은 말을 내보기에 저를 지원 놀라운 있습니다.
  2. 이런 일이 나에게 가장 중요한 정보 중 하나입니다 생각합니다. 당신의 기사를 읽고 그리고 난 기뻐요. 그러나 몇 가지 일반적인 것들에 대해 말해야 할 사이트 스타일 감동적이야 기사는 정말 우수합니다. 잘 했어, 건배
  3. Selon des médias locaux, http://www.timberlandbaratas.com botas timberland, L'attaque a eu lieu vendredi à Opokuma dans l'Etat de Bayelsa, http://www.timberlandbaratas.com outlet timberland, etc, http://www.timberlandbaratas.com Timberland shops.You need to quickly tell the airline exactly what the damage to the airline has been l'intrépide Emma Swan (Jennifer Morrison), http://www.timberlandbaratas.com Timberland.
    Related articles:


    http://www.benidormvip.com/index.php/members/home http://www.benidormvip.com/index.php/members/home

    http://www.cfsc.org.hk/yconcept/discuz/viewthread.php?tid=3467704&extra= http://www.cfsc.org.hk/yconcept/discuz/viewthread.php?tid=3467704&extra=

    http://mayiclub.cn/space.php?uid=1866&do=blog&id=792269 http://mayiclub.cn/space.php?uid=1866&do=blog&id=792269
  4. Le Ouija, http://www.moncleroutletespain.com/ http://www.moncleroutletespain.com/, avant d'être un de la société Hasbro, http://www.moncleroutletespain.com/ moncler online, peut être comparé à une séance de spiritisme, permettant aux morts de se manifester via une planche où se trouvent des lettres et des chiffres. Il faudra quand même beaucoup d'imagination pour en tirer un long-métrage de 90 minutes. Mais c'est bien ce que compte faire Universal Pictures.Et selon le site Deadline, le studio serait sur le point d'entamer les pourparlers avec le cinéaste McG (Charlie's Angels, http://www.moncleroutletespain.com/ moncler españa, Terminator Renaissance) pour réaliser le film. C?té scénario, Adam Horowitz et Edward Kitsis se trouvent derrière la plume, après avoir opéré sur Tron?: l'héritage.Le film, produit aussi par Platinum Dunes et Hasbro (on n'est jamais mieux servi que par soi-même), devrait mélanger action, http://www.moncleroutletespain.com/ moncler outlet, aventure et bien s?r une bonne dose de surnaturel, http://www.moncleroutletespain.com/ moncler. Une sortie dans les salles est espérée courant novembre 2012. News Un épisode de Supernatural complètement surnaturel ! News V : découvrez à quoi ressemblent les nouveaux lézards , http://www.moncleroutletespain.com/ moncler chaquetas!Related articles:


    http://kung2.tistory.com/281 http://kung2.tistory.com/281

    http://twinbed.tistory.com/guestbook?page=8 http://twinbed.tistory.com/guestbook?page=8
  5. 일어North Captiva Island offers great 89757 vacation houserental and home rental-by-owner deals for the knowledgeabletraveler. No matter what budget or level of comfort you seekin your holiday to North Captiva Island,Cheap MK bags Wallet Jet Set Continental Red 26446 [ 26446] Michael Kors Messenger Bags Michael Kors Jet Set Tote Michael Kors Gia Michael Kors Bedford Michael Kors Hamilton Tote Michael 를및
  6. 이 안녕하세요, 매일 블로그를 확인합니다. 스토리 텔링 스타일이 재치있다, 좋은 일을 계속!
  7. 만세는, 내가 어떤 소재, 추구 된 무엇! 여기에이 웹 사이트의 블로그, 감사 관리자의 존재.
  8. 이 단락은 블로그 및 사이트 구축을 할 수있는 진정한 방법 블로그의 새로운 시청자들을 위해 설계 명확한 아이디어를 제공합니다.
secret

대학시절 이후, 실로 오랜만에 찾은 강촌입니다.
옛 추억이 새록새록 오르더군요.
그 때 그 시절, 대학시절로 돌아가고 싶네요....-_-

반가운 마음과 허기진 배를 잡고 찾은 곳이 옛터숯불닭갈비집이다.
외관도 깔끔하고 분위기도 있어 보여 일행과 함께 골인~


요기가 바로 옛터숯불닭갈비집.



건물앞으로도 제법 공간이 있고, 모닥불도 피우게 끔 돼 있어요.
이날은 모닥불 off.


초저녁 불칩도 제법 운치가 있답니다.
로고에 닭한마리가 앉아 있네요..^^


사이드 디쉬(dish)부터 소개해 볼까요.


 


요 녀석이 ... 도토리들깨수제비...라고 하는 건데.
정말 맛있어요.
이 메뉴로만 식당 차려도 대박 날 듯 합니다.


한약재와 각종 재료가 15가지 이상 들어갔다는
쥔장의 설명입니다. 다시 입맛 다셔지네요...




이 토토리들깨수제비 꼭 맛들 보세요~


다음 메인디쉬가 나올 차례죠.
숯불닭갈비 등장 전에 숯불먼저 등장합니다.


지글지글 숯불에 올라오는 저 모습.
침이 절로 .... ^^

일단, 고기육질이 무지 부드럽습니다.
부드러운 부위만을 골라 사용하기도 하고, 양념하면서 숙성되면서
육질이 더욱 부드러워 진다고 합니다.

살짝 매콤한 기운이 돌지만, 육질은 입안에서 살살 녹아요~



이어 나온 춘천메밀막국수.
닭갈비 먹은 뒤 끝에 신선한 이 메밀막국수가 입안을 게운하게 해 줍니다.
순메밀가루에 육수를 살짝 넣어 새콤달콤한 맛을 즐길 수 있어요.


여기까지 먹고 나니...배 터져 죽기 전입니다...ㅋ.
맛에 신선함에 계속 들어가다 보면..어느 새...여기까지...^^

강촌에 갈 계획있다면, 맛집에서 눈도 입도 들겁게 해 보세요~

WRITTEN BY
카푸리오

트랙백  0 , 댓글  2개가 달렸습니다.
  1. 가 달렸습니다.
  2. 괴로움은 날카로운, 날카로운 맛을 갖는 특징으로 종종 불쾌한 것으로 간주 느낌입니다. 다크, 가당 초콜릿, 카페인, 레몬 치즈, 과일의 몇 가지 유형이 쓴 것으로 알려져 있습니다. 많이 감사합니다.
secret